Lasaña de zucchini o calabacín

lasaña de calabacin





Lasaña de zucchini o calabacín

lasaña de calabacinHola! hoy les comparto como siempre una rica receta y ecónomica.

Esta receta es muy deliciosa, no es de mi invención, la encontré en una revista, es fácil de preparar, es saciante y es perfecta para el verano.

Aqui les comparto esta receta que prepare hace unas semanas y me quedó tan deliciosa que decidí publicarla.

 

INGREDIENTES

  • 3 zucchini (Calabacines)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 400 gramos de carne molida de Res
  • 1 cebolla grande
  • 300 gramos salsa de tomate
  • 1 chili (opcional)
  • 1-2 cucharaditas de orégano
  • 1 cucharada de maicena o harina de trigo
  • 3 decilitros/ 150 gramos de queso rayado

 

Preparación

1-Corta los calabacines de forma longitudinal y agrega la sal y la pimienta.

2-Dorar la carne molida en una sartén, con un poquito de aceite, agrega la cebolla previamente picada, la salsa de tomate, el chili y el orégano. Cocina a fuego lento durante unos minutos.

3-Remueve y espolvorea la maicena o la harina de trigo, revuelve bien hasta que quede todo integrado y este suave.

4-Elige un recipiente de horno y comienza a formar capas, una de calabacin, otra de la carne con su salsa un poco de queso y asi sucesivamente, hasta que tengas el tamaño o las capas de tu preferencia.

5-Hornea a 200 grados durante unos 40 minutos. Deja reposar por unos minutos y luego a disfrutar de este rico plato.

 

 

 


Carolin Kiviniemi

Madre, esposa y bloggera, me encanta escribir. Soy amante de los remedios caseros y creo en su efectividad; aficionada del cabello y trucos de belleza. Creadora y autora de broncenatural.com

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