Tarta de queso la viña

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Hola a todos hoy les traigo una receta que es muy fácil de hacer ya que necesitamos pocos ingredientes que además seguro muchos de ellos están en nuestra cocina y es una gran idea para servirla esta navidad.

Puedo decir que a mi familia le encantó y no duró mucho en casa, así que se que va a darles muchos puntos cuando la prepares para los que más quieres, lo que necesitas es:

☆ 540 gr. de queso tipo Philadelphia

☆ 400 ml. de nata

☆ 4 huevos tamaño L o 5 M

☆ 200 gr. de azúcar

☆ 1 cucharada de harina o maícena

☆ molde puede ser redondo o como desees

☆ mantequilla o aceite para engrasar el molde

☆ mermelada (opcional)


Lo primero que hice fue precalentar el horno a 200°c y mientras con ayuda de una licuadora de mano bati los huevo y añadi el azúcar y mezcle muy bien, luego añadí el queso crema, la nata y la harina bati muy bien hasta dejar la mezcla sin ningún grumo, cuando tengas el molde engrasado agregas la mezcla (yo use uno rectangular) y metí al horno por 15 min a 200 grados y después lo baje a 180 y lo deje por 35 min mas, para saber que esta lista la pinche con un palillo y este salia limpio, si no sale limpio debes dejarla un poco mas.

Cuando la sacas del horno notarás que bajará su tamaño y es normal, déjala reposar un poco y después sírvelo fría, si deseas puedes servirla con mermelada, miel, fruta o lo que gustes.



Melissa Gutierrez

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